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王瑞 教授
2012-12-07 20:02  


【个人简介】

王瑞1979.10,男,博士(后),教授,硕士研究生导师,西部之光访问学者(国家农产品保鲜工程技术研究中心),贵阳市市管专家、贵州省政府特殊津贴获得者,贵州省第十二批优秀青年科技人才,现任贵阳学院大学科技园管理中心主任。贵州省农业部农产品产地初加工补助项目省级技术依托专家(贵州省农业委员会)、修文县猕猴桃产业专家团队成员(贮藏保鲜)、水城县猕猴桃协会技术顾问(贮藏保鲜)、麻江县蓝莓产业采后贮藏、保鲜技术顾问、贵州省菌物学会第一届常务理事、贵州省特色食品专家咨询委员会专家。

2001年毕业于贵州工业大学,获化学工程与工艺学士学位;2006年就读于贵州大学有机化学专业,获提前攻博资格并于2011年取得农学博士学位。2012年至2016年,中国科学院地球化学研究所,博士后工作。

目前研究方向:农产品采后贮运。

相继获得:2016年度黔东南苗族侗族自治州人民政府科学技术三等奖(《黔东南州蓝莓鲜果贮藏、保鲜技术研究与应用》,第一完成人); 2016年度中国食品工业协会科学技术三等奖(排名第二);2019年度天津市科技进步二等奖(《果蔬贮运微环境气体调控绿色保鲜技术研究与应用》,第四完成人),贵州省第十四届青年科技奖(2018年)、贵州省政府特殊津贴(2018年)。

【主要科研成果】

第一作者发表论文:

[1] 王瑞, 岑顺友, 谢国芳, 马立志, 文光忠, 刘晓燕, 刘晓燕, 刘志刚, 杜超. 不同晚熟蓝莓贮藏期间的品质变化研究. 现代食品科技, 2014, 30(3): 50-55.

[2] 王瑞, 胡旭林, 谢国芳, 吉宁, 马立志, 刘志刚, 刘志刚,岑顺友,刘晓燕. 生长期喷施有机钙对蓝莓鲜果的保鲜作用研究. 现代食品科技, 2015, 31(6): 218-225.

[3] 王瑞, 曹森, 谢国芳, 吉宁, 马立志, 程军. 基于主成分分析的出库猕猴桃最佳1-MCP使用浓度研究[J]. 保鲜与加工, 2016, 16(4): 6-13.

[4] 王瑞, 吴沿友, 邢德科, 杭红涛, 刘莹, 张开艳, 姚凯. 重碳酸盐胁迫下3种能源植物的生理特性及无机碳利用能力对比研究[J]. 2015, 43(1): 21-29.

[5] Rui Wan, Yanyou Wu, Deke Xing, Hongtao Hang, Xiaolin Xie, Xiuqun Yang, Kaiyan Zhang Sen Rao. Biomass Production of Three Biofuel Energy Plants’ Use of a New Carbon Resource by Carbonic Anhydrase in Simulated Karst Soils Mechanism and Capacity[J]. Energies, 10(9), 1370-1384.

[6] Wang Rui, Xie Xiaolin, Liu Yanxiu, Zhigang Liu, Guofang Xie, Ning Ji, Lizhi Ma. Facile and Low-Cost Preparation of Nb/Al Oxide Catalyst with High Performance for the Conversion of Kiwifruit Waste Residue to Levulinic Acid[J]. Catalysts, 2015, 5(4):1636-1648.

[7] Rui wang, Yanyou Wu, Hongtao Hang, Ying Liu, Tengxiang Xie, Kaiyan Zhang, Haitao Li. Orychophragmus violaceus L., a marginal land-based plant for biodiesel feedstock: Heterogeneous catalysis, fuel properties, and potential[J], Energy Conversion and Management, 2014, 84: 497-502.

[8] Rui Wang, Lili Sun, Xiaolin Xie, Lizhi Ma, Zhigang Liu, Xiaoyan Liu,Ning Ji, Guofang Xie. Biodiesel production from Stauntonia chinensis seed oil (waste from food processing): Heterogeneous catalysis by modified calcite,biodiesel purification, and fuel properties[J]. Industrial Crops and Products, 2014, 62: 8-13.

[9] Rui Wang, Hu Li, Fei Chang, Jiafeng Luo, Milford A. Hanna, Daoyang Tan, Deyu Hu, Yuping Zhang, Baoan Song, Song Yang*. A facile, low-cost route for the preparation of calcined porous calcite and dolomite and their application as heterogeneous catalysts in biodiesel production[J]. Catalysis Science & Technology, 2013, 3: 2244-2251.

[10] Rui Wang, Milford A. Hanna, Wan-Wei Zhou, Pinaki S. Bhadury, Qi Chen, Bao-An Song, Song Yang*. Production and selected fuel properties of biodiesel from promising non-edible oils: Euphorbia lathyris L., Sapium sebiferum L. and Jatropha curcas L.[J]. Bioresource Technology, 2011, 102(2): 11941199.

[11] Rui Wang, Wan-Wei Zhou, Milford A. Hanna, Yu-Ping Zhang, Pinaki S. Bhadury, Yan Wang, Bao-An Song, Song Yang. Biodiesel preparation, optimization, and fuel properties from non-edible feedstock, Datura stramonium L.[J]. Fuel, 2012, 91(1): 182-186.

[12] Rui Wang, Baoan Song, Wanwei Zhou, Yuping Zhang, Deyu Hu, Pinaki S. Bhadury, Song Yang*. A facile and feasible method to evaluate and control the quality of Jatropha curcas L. seed oil for biodiesel feedstock: Gas chromatographic fingerprint[J]. Applied Energy, 2011, 88(6): 2064-2070.


二、授权专利:

[1] 王瑞, 李江阔, 马立志, 吉宁, 谢国芳, 刘晓燕, 刘志刚. 一种猕猴桃鲜果保鲜方法[P]. ZL103988892A. 2015.

[2] 王瑞, 谢国芳, 马立志, 刘晓燕, 刘志刚, 吉宁. 一种提高鲜食蓝莓保鲜效果的方法[P]. ZL103749662A. 2015.

[3] 王瑞, 曹森, 吉宁, 谢国芳, 刘志刚 马立志 高蓬明. 带土天麻保鲜方法[P]. ZL610044690.X. 2020.


三、主持项目:

1. 纵向项目:

[1] 国家自然科学基金青年项目:喀斯特逆境下无机碳源对生物质能源产出贡献研究,NSFC 41201577(已结题)

[2] 中国博士后基金项目:喀斯特生境下重碳酸盐对生物质产出贡献研究,2012M521720(已结题)

[3] 贵州省科学技术基金项目:以果品加工业废料转化非粮生物柴油、乙酰丙酸的关键技术研究,黔科合J[2012]2023号(已结题)

[4] 贵州省教育厅优秀科技创新人才支持计划项目:黔东南州蓝莓鲜果采后生理比较研究,黔教合KY[2012]097号(已结题)

[5] 贵阳市高层次创新型青年科技人才培养计划项目:近冰温、气调包装耦合技术在贵阳精品果蔬保鲜的集成、应用,,筑科合同[2012HK]209-33号(已结题)

[6] 贵阳市科技计划项目(农村计划)项目:黔产药食两用植物(甜桔梗、何首乌芽苗)动态保鲜物流关键技术研究与示范, ,筑科合同[20141001]5号(已结题)

[7] 黔东南州蓝莓产业发展专项资金项目:黔东南州蓝莓鲜果保鲜、贮运关键技术研究、示范,黔东南蓝莓专项资金合同[2014]C27号(已结题)

[8] 贵州省教育厅产学研基地项目:贵州省普通高等学校蔬菜采后处理、保鲜、物流关键技术产学研基地,黔教合KY[2015]347(已结题)

[9] 贵州省猕猴桃产业体制改革项目:子猕猴桃工程化保鲜关键技术研究、实施与应用,黔科合体Z[2015]4001号(已结题)

[10] 贵阳市科技局农村计划项目:修文六屯镇猕猴桃采后保鲜技术推广及应用示范,筑科合同[2016]1001号(已结题)

[11] 贵州省农业成果转化计划项目:修文猕猴桃采后贮藏、保鲜及物流技术转化、应用,黔科合成果[2016]4026号(结题中)

[12] 2019年中央农业生产发展(第三批农村产业革命水果产业发展)专项资金技术服务项目:贵州省精品水果采后贮运关键技术研究、 应用与示范(在研)

[13] 贵州省优秀青年科技人才支持计划:贵州精品水果、食用菌采后贮运、加工关键技术研究,黔科合平台人才[2019]5644(在研)


2. 横向项目:

[1] 猕猴桃采后贮运关键技术应用(贵州中康农业科技有限公司,2017-2027);

[2] 猕猴桃采后贮运关键技术应用(水城县宏兴绿色农业投资有限公司,2019-2021);

[3] 山野菜采后保鲜技术应用(向黔冲食品有限公司果蔬动态保鲜、贮运技术服务;

[4] 贵长猕猴桃保鲜技术应用(修文尝尝鲜农产品有限公司“贵长”猕猴桃鲜果保鲜技术服务)

[5] 贵长猕猴桃保鲜技术应用(修文县龙关口猕猴桃生态园“贵长”猕猴桃鲜果保鲜技术服务)

 

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