【个人简介】
雷霁卿,女,汉族,1985年12月生,硕士,副教授,硕士生导师。贵州省水果水果行业协会专家委员会成员,贵州省酸汤产业技术创新战略联盟(知识产权联盟)专家委员会成员,贵州省食品科学技术学会会员,贵州省科技特派员。
本科及研究生毕业于中山大学基础医学院,微生物学专业。2013年进入贵阳学院食品科学与工程学院工作,系食品安全与质量教研室教师,主要从事农产品贮藏病害、微生物拮抗与其他食品加工方向的研究,现承担学院微生物学、分子生物学等课程的教学工作。
相继承担省科技厅科研项目1项、教育厅项目1项、农业农村厅重大项目子课题1项,贵阳市科技局科技计划项目2项,横向项目3项及其他各类课题3项。围绕猕猴桃、李子、樱桃贮藏病害、微生物拮抗及贵州特色食品加工方面开展了研究工作,发表学术论文40余篇,其中第一作者SCI /EI收录论文1篇,中文核心期刊收录论文12篇,获授权专利3件;指导大学生申报并获批国家级大学生创新项目2项。
【主要研究方向】
转录后调控,果酒发酵工艺。