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诺丁汉大学杨妮博士到我院进行学术交流
2019-05-08 08:38  

 

2019年5月7日-8日,受食品与制药工程学院邀请,英国诺丁汉大学助理教授、食品科学系食品风味化学实验室主任杨妮博士到我院进行学术交流。杨妮博士主要研究方向系食品化学、食品风味学、食品口腔加工,曾在Nature Biotechnology上发表有关番茄风味分析方法的文章,目前已在国际期刊上累计发表相关论文14篇。

5月7日,杨妮博士在我院教师许粟陪同下参观了实验室环境,并就实验室的建立与发展提出可行性意见。5月8日,杨妮博士在实验中心会议室作了《食品风味学在食品生产加工中的应用》为题的学术报告,并详细介绍了英国诺丁汉大学食品风味实验室建设、项目开展等相关情况。在报告会上,院长马立志、我院青年教师、学生代表就报告相关内容与杨妮博士展开了深入交流。会后,马立志院长与杨妮博士就未来双方在科研项目、教师互访、研究生联合教育等相关方面的合作事宜进行了探讨,期待围绕彼此科研、教学方面的需要协同发展,实现更深层面的交流合作。

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