2022年6月23日12:30在实验中心会议室开展了由食品与制药工程学院吴思瑶老师主讲的“欧盟食品安全法律体系解读及中欧贸易实例分析”主题讲座。

讲座主要从欧盟的形成、欧盟食品监管体系的发展、欧盟食品安全通用法解析三个方面介绍欧盟食品安全现状。并结合食品贸易实例分析中欧食品贸易壁垒及提升贸易的关键因素。

欧盟食品安全体系是全球公认逻辑性最强、科学性最强、结构最完善的体系之一，适当的了解欧盟食品体系可以让同学们从中产生对我国食品监管体系的感悟和反思，取其精华去其糟粕，为我国食品监管体系的完善及发展助力。而随着后疫情时代的到来，国际食品贸易的发展势不可挡，欧盟作为中国第二大食品进出口合作伙伴，带领学生们了解中欧贸易壁垒及其原因，可拓宽同学们对全球食品贸易的理解、增加知识储备，对日后有意从事贸易或进入企业工作的同学打下基础。

讲座中，吴老师强调作为食品专业的学生，专业学习的深度必不可少，但是我们还需要增加食品相关知识的广度，这样才能为今后就业和发展制造更多机会。此外，吴老师还带领学生们阅读了欧盟通用食品法，教授了同学们阅读欧盟英文法规的方法，希望对学生们日后论文撰写阅读英文文献有帮助。