为促进食品学科产学研深度融合，进一步加强我院食品专业学子的专业知识和实际能力，切实发挥实践育人作用，我院2021级食品专业学生在常云鹤老师、宋明发老师的带领下，于2024年9月29日前往华润雪花啤酒（黔南）有限公司、贵州恒力源天然生物科技有限公司开展教学实践活动。

第一站到达华润雪花啤酒（黔南）有限公司，讲解员从公司的发展历程、啤酒生产工艺流程、系列产品展示等方面为同学进行介绍，接着带领同学们参观了啤酒生产车间、灌装及包装车间。华润雪花啤酒（黔南）有限公司是华润雪花啤酒（中国）有限公司旗下企业，主要生产雪花系列品牌啤酒，是贵州省规模最大、设备最先进的啤酒生产企业

第二站前往贵州恒力源天然生物科技有限公司。同学们在讲解员的带领下参观了刺梨饮料生产车间、公司文化馆，实地了解公司的发展、企业文化。公司费建军总工程师为同学们开展刺梨生产加工及企业发展的思考为主题的专题讲座。贵州恒力源天然生物科技有限公司位于贵州龙里，业务涉及：刺梨科研、种苗、标准化种植基地建设、生产、销售等。

此次教学实践旨在加强我校与企业的深度合作，让学生深入了解饮料生产流程、公司企业文化、核心产品及影响力，以及食品行业的最新动态和发展趋势，引导学生积极投身行业一线和基层建设，助力乡村振兴。

编辑：常云鹤    二审：张桥银    三审：谢玲